醬酒靈魂密碼“12987”：一滴佳釀的365天修煉手冊！~

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品牌：	山谷道人
單價：	面議
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所在地：	河南鄭州市金水區
有效期至：	長期有效
最后更新：	2026-01-04
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公司基本資料信息

中興國酒實業發展（河南）有限公司
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地址河南省鄭州市金水區祥盛街楷林中心

產品詳細說明

在中國白酒的金三角腹地，一條赤水河蜿蜒流淌，孕育了獨特的微生物環境，也滋養了這里代代相傳的釀酒工藝。12987——這串看似簡單的數字密碼，正是開啟醬香型白酒靈魂的鑰匙。

解密“12987”釀*髓

? 1年周期：從端午制曲到封壇貯藏，歷經365天完成淬煉。

? 2次投糧：恪守“重陽下沙”古訓，九月初九投入紅纓子高粱，隔月再續糧香。

? 9次蒸煮：九番烈焰洗禮，方將糧食精華徹底喚醒、層層釋放。

? 8次發酵：窖池中八度輪回，吸納天地微生物之精華。

? 7次取酒：七輪精取，每輪酒體風味各異，層次分明，豐富骨架。

這僅僅是起點，新取的基酒還需窖藏，經大師妙手勾調后，再靜養貯藏，前后歷時五載光陰，12987，是時間的藝術，更是匠心的堅守。

天地共釀，道法自然

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