成都杜羅商用片冰機連鎖火鍋店**設備

（鄭經理：l89*6364*3136）

片冰被廣泛應用于食品加工、制造業、以及混凝土降溫等等領域。

漁業：海水片冰機可以直接被安裝在漁船上面，利用海水制冰。被打撈海鮮可以迅速得到冷凍保鮮處理，在全世界范圍內漁業是片冰機*主要的應用領域之一。

水產品加工：片冰可以降低加工介質、清洗水、水產品的溫度，防止細菌滋長，保持水產品加工過程中的新鮮。

食品加工：如面包生產中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發酵。

禽肉類加工：在禽類、肉類加工過程中會產生巨大的發熱量，片冰可用于禽肉類的降溫過程，同時為產品調節濕度，提高質量。

蔬菜配送及保鮮：如今，為確保蔬菜、水果、肉類食品的食用安全，在產品的儲運方面越來越多的使用物理方法來控溫。片冰擁有快速冷卻效果，可以創造出一個低溫高濕的環境，從而確保主題不受細菌破壞。

醫藥行業：在許多生物合成和化學合成的實驗中，需要加入大量冰來控制反應速度和保持生物體的活性。片冰衛生潔凈、降溫速度快、是該行業里*理想的降溫載體。

混凝土攪拌：片冰被直接作為混凝土攪拌中水的來源，比例**達80%。可以提供**、易控的降溫效果。在恒溫狀態下攪拌的混凝土不會因為溫度產生的物理形變而產生開裂，從而*證了工程的質量安全。全球范圍內片冰混凝土降溫系統被廣泛的應用于*品質的大型工程之中，比如大型水壩、高等*高速公路、高層建筑和核電站建設項目等等......
羊肉切片機的新的工作流程：
從生產的自動化程度來講分為半自動羊肉切片機和全自動羊肉切片機，
（1）羊肉切片機喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動，刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片；
（2）請您一定要避免熔體或切片與空氣中氧接觸，并使切片光滑，消除造粒中造成的粉末；
（3）羊肉切片機的刀盤由無*變速器傳動；
凍肉切片機，顧名思義就是將冷凍的肉類食品進行加工處理的機器。目前市場上銷售的凍品主要是豬肉、牛肉和雞肉。這些肉類在常溫下保存時，會逐漸發生變質的現象。因此，為了延長這些肉類的保存時間，就需要對它們進行處理并包裝起來。而使用凍肉切片機的目的就在于此。

一臺好的切片機可以大大提高生產效率：

1.提高產量：
由于采用了先進的切割技術，所以一臺切片機的日處理能力可達500公斤以上；

2.減少勞動強度及人工成本投入：
由于采用自動化的操作方式，所以大大減少了工人的勞動強度以及相應的生產成本投入。

3.節省空間：
因為其占地面積小且操作簡單方便。

4.可滿足不同客戶的需求。

二、 切片機工作原理及特點 ：

1、工作前需檢查電源是否與設備要求一致。

8片冰機制冰操作原理
1 制冰用的水需要加鹽（行話叫做加藥）至于多少量！看制冰量多少調制泵(柱塞泵）自動調整.

2 制冰機主體分兩腔體外腔體內盤的一定密度的銅管！專業術語叫（蒸發腔）就是俗話講的制冷的東西.

3 外腔體內是一個很規則的圓不銹鋼腔體中心有一三葉刮刀與內壁的距離可自行調整一般為3毫米.在冰刀的上方有幾組均勻分布的銅噴嘴！

4 工作原理為開機時柱塞泵將摻有鹽分的水通過幾個過濾器將0.2公斤的水均勻的噴到內腔體表面再外腔體的制冷面瞬間形成3毫米厚的冰面在旋轉的冰刀作用下將剛制好的冰打成小片落到儲藏倉內！民用制冰機原理基本一樣！就是內腔為一旋轉的冰塊盒.

制冷機的工作原理為
1，儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環流經板式或分格的蒸發器；
溫度極限不高于55℃，不低于20℃。通常情況下，環境溫度超過42℃的地區都不建議采用風冷冷凝器。所以是否可選擇風冷冷凝器，*先要確認環境溫度。一般設計風冷制冰機時，必須要求客戶提供當地全年**的環境干球溫度。
環境溫度越高，風冷冷凝器的散熱效率就會越低，制冷效率就會越差，風冷冷凝器溫度極限不高于50℃，不低于20℃。通常情況下，環境溫度超過38℃的地區都不建議采用風冷冷凝器。所以是否選擇風冷冷凝器，*先要確認環境溫度。
優點
無需水資源，運行成本較低。
安裝、使用方便，無需其他配套設備，只要接通電源即可投入運行
不污染環境。
適用于嚴重缺水或供水難得地區。
缺點
成本投入較高。
冷凝溫度較高，使制冷機組的運行效率降低。
不適用于空氣污濁、有沙塵氣候的地區。
冷卻性能
由環境濕球溫度來決定，環境濕球溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用水冷冷凝器，冷凝溫度比環境濕球溫度高5～7℃左右。
溫度極限
不高于55℃，不低于20℃。通常情況下，環境濕球溫度超過42℃的地區都不建議采用水冷冷凝器。所以是否可選擇水冷冷凝器，*先要確認環境濕球溫度。
一般設計水冷制冰機時，必須要求客戶提供當地全年**的環境濕球溫度。同時當環境溫度超過50 ℃時，也不能用水冷冷凝器，冷卻塔容易會被高溫曬壞。冷卻塔必須在有遮陽保護的情況下使用。
工作原理
高溫高壓的制冷劑氣體由冷凝器上方的進氣口進入冷凝器的殼程內，冷卻水泵將冷卻水由冷卻塔的蓄水槽內抽出，經冷凝器右側下方的進水口進入冷凝器的管程內，與冷凝器銅管外的制冷劑進行熱交換，溫度升高，從冷凝器右側上方的出水口出來，經過出水管后，進入冷卻塔的進水管處，再由灑水管的出水口，均勻的灑在填料上，通過風扇吸風與填料中的水熱交換，