全自動多功能大型肉類斬拌機
本機特點：斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、bingpian、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準，工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。
該機噪音小，效率高，節能效果顯著。
斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
電器部件采用防水設計，密封性好清洗方便。
配有出料器，出料方便、干凈。
采用德國西林變頻器、正泰電機，進口軸承。
斬拌機是利用調整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉鍋的間達到合理的組合，使斬切產品細度好，升溫小，斬拌時間短，大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機的型號齊全，安全可靠，操作簡單，適合不同用戶的需求。可用于魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工攪拌。
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型號 |
ZB-40 |
ZB-80 |
ZB-125 |
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容量 |
40L |
80L |
125L |
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生產能力 |
20-25L |
60L |
100L |
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功率 |
5.5KW |
13.8KW |
33.7KW |
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電壓 |
380V |
380V |
380V |
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斬刀數量 |
3把 |
6把 |
6把 |
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斬刀轉速 |
1500-3000 |
1500-3300 |
1800-3500 |
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斬鍋速度 |
12r/min |
8/16r/min |
10/16r/min |
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主機尺寸 |
1350*750*1200 |
1400*820*1300 |
2090*1200*1450 |
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