2021.8.12-8.14，餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)，與您相約上海新國際博覽中心

餐飲新零售，萬億*市場風(fēng)口已現(xiàn)

我國餐飲業(yè)在2017年的收入已達(dá)3.96萬億元，此后以每年10.7%的增速不斷增長；2020年我國餐飲業(yè)收入預(yù)計(jì)將突破5萬億元。高速增長的同時(shí)，餐飲業(yè)跨過傳統(tǒng)時(shí)代、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、信息化時(shí)代，如今邁入智能化時(shí)代。人工智能、大數(shù)據(jù)等高新技術(shù)使餐飲業(yè)態(tài)和消費(fèi)者體驗(yàn)持續(xù)革新，技術(shù)加成足以讓餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型線上，完成線上線下一體化。

自從馬云提出“新零售”概念后，我國“新零售”模式一路狂奔，一躍成為全新市場風(fēng)口，同時(shí)還為相關(guān)行業(yè)賦能，在包括餐飲業(yè)在內(nèi)的全部消費(fèi)領(lǐng)域迅速普及。餐飲業(yè)發(fā)力新零售具備四大先天優(yōu)勢——*牌力、洞察力、營銷力、供應(yīng)鏈，而在得到當(dāng)前的人工智能、大數(shù)據(jù)、物流、冷鏈技術(shù)加成后，餐飲業(yè)將會(huì)完全突破時(shí)間、空間的界限。隨著盒馬鮮生、**物種、步步高鮮食演義、美團(tuán)小象生鮮、寶能東市西市、佳兆業(yè)CASA MIA、綠地商業(yè)吃喝研究所等一眾*牌的崛起，充分佐證了餐飲新零售的市場前景。

特別是在2020年，新冠疫情對于線下餐飲業(yè)務(wù)沖擊巨大，加速行業(yè)轉(zhuǎn)型線上，還將觸發(fā)食材預(yù)制化、上游整合化、餐企食品化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化等餐飲新零售趨勢，這意味著餐飲業(yè)將從5萬億的“傳統(tǒng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)”，向15萬億的“餐飲+食品+食材+供應(yīng)鏈”的綜合型產(chǎn)業(yè)延伸布局。要把握餐飲新零售變革機(jī)遇，當(dāng)前正是產(chǎn)業(yè)爆發(fā)的原點(diǎn)。

展會(huì)整合升*，餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)賦能產(chǎn)業(yè)鏈

餐飲新零售迎來爆發(fā)風(fēng)口！面對如此機(jī)遇，餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)從“餐飲外賣&生鮮包裝直采匯”（ECPAKLOG電子商務(wù)包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)旗下主題板塊）整合升*、獨(dú)立成展，涉及領(lǐng)域從餐飲、外賣、生鮮包材和包裝技術(shù)，延伸至餐飲新零售全渠道。

餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)以包裝制品和加工技術(shù)實(shí)現(xiàn)餐飲新零售和全渠道（外賣、預(yù)制&方便食品、商超便利、社區(qū)團(tuán)購等）發(fā)展布局，并聯(lián)合餐飲食材、配料調(diào)味品、供應(yīng)鏈&平臺(tái)、營銷托管等服務(wù)，為餐飲食品行業(yè)構(gòu)建一站式采買和解決方案的商貿(mào)平臺(tái)。

1、全新板塊拓展 賦能產(chǎn)業(yè)鏈

整合升*之后，餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)還將引入兩大全新板塊——2021上海國際植物纖維模塑產(chǎn)業(yè)展&星廚食材選品節(jié)，進(jìn)行同期聯(lián)展。同時(shí)，第四屆餐飲包裝未來論壇暨餐飲新零售沙龍、2021餐飲界年度增長主題峰會(huì)、生鮮零售商中國大會(huì)及食材供應(yīng)鏈頒獎(jiǎng)盛典、第七屆數(shù)字化新餐飲高峰論壇等多場重量*論壇活動(dòng)也將在展會(huì)同期舉行。餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)必將成為餐飲人的行業(yè)年度盛會(huì)。

隨著“禁塑令”逐漸在全國范圍鋪開，以植物纖維模塑產(chǎn)品為代表的可降解、環(huán)保型餐飲具必將取代傳統(tǒng)塑料制品，成為市場主流。2021上海國際植物纖維模塑產(chǎn)業(yè)展旨在促進(jìn)餐飲行業(yè)技術(shù)發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)環(huán)?；M(jìn)程，將集中展示植物纖維模塑行業(yè)為應(yīng)對全球禁塑進(jìn)行的革新，為餐飲業(yè)包裝環(huán)保零塑化提供可持續(xù)解決方案，并創(chuàng)造合作契機(jī)，推動(dòng)新技術(shù)、新材料、新工藝的應(yīng)用。

餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)舉辦星廚食材選品節(jié)，意在全力為餐飲人賦能行業(yè)*質(zhì)餐飲食材，帶來全新機(jī)遇。屆時(shí)現(xiàn)場將舉辦食材“心”選評比及頒獎(jiǎng)儀式、美食路演。展會(huì)還將通過官方抖音、微吼等平臺(tái)，進(jìn)行短視頻直播，線上線下同步，將豐富多彩的內(nèi)容進(jìn)行全域傳播，引爆參觀熱潮！

2、全域買家拓展 新勢力涌入

整合升*之后，餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)的觀眾群體將拓展至餐飲新零售全域，涵蓋餐飲連鎖、咖啡茶飲、烘焙&冰激凌、商超便利、生鮮&農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)制&方便食品、電商&社區(qū)團(tuán)購、餐飲供應(yīng)鏈&平臺(tái)等領(lǐng)域。展會(huì)將力邀以下重點(diǎn)領(lǐng)域的全域買家到場參觀——

預(yù)制&方便食品、電商&社區(qū)團(tuán)購、餐飲供應(yīng)鏈&平臺(tái)是本屆展會(huì)新興崛起涌入的買家群體，包括眾多來自當(dāng)紅*牌、主流平臺(tái)的觀眾買家群。

高頻次多維度，提供不間斷精準(zhǔn)商貿(mào)對接平臺(tái)

在商貿(mào)對接方面，餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)將 提供全年不間斷的精準(zhǔn)對接平臺(tái)，讓您獲得*大的全域買家訂單商機(jī)，相關(guān)的配配樂WOW MATCHING全年配對計(jì)劃已經(jīng)出爐，蓄勢待發(fā)。全部配對活動(dòng)從2020年12月延續(xù)至2021年7月，歷時(shí)8個(gè)月，越早參與將會(huì)獲得越多配對資源，提高對接成功率。

在*證商貿(mào)對接密度的同時(shí)，餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)通過精準(zhǔn)挖掘配對需求資源，進(jìn)一步提升配對活動(dòng)的適應(yīng)度和成功率。往屆展會(huì)商貿(mào)對接的數(shù)據(jù)顯示，創(chuàng)新結(jié)構(gòu)和材料、可降解包裝、植物纖維模塑以及各類功能型包裝（可自熱、可微波加熱、防燙、防灑漏、保溫、防開啟等）需求已成餐飲業(yè)主要痛點(diǎn)。餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)將在調(diào)研數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，側(cè)重挖掘相關(guān)需求資源。

新零售風(fēng)潮爆發(fā)，餐飲行業(yè)未來已來！餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)邀您共領(lǐng)風(fēng)潮，一起把握萬億商機(jī)！